Malzemelerinin içinde yok yok. Süt gibi besleyici bir protein kaynağından tutun da soğan maydanoz gibi antiyibotik değeri taşıyan malzemelerden oluşan bu lezzeti denemeyenlere özellikle tavsiye edilir. Küçük çocuklar için de yemesi kolay bir kahvaltılık seçeneği olarak yapılmaktadır.
Kahvaltılık Çörek İçin Malzeme Listesi
- 4 adet orta boy yumurta
- 1 çay kaşığı kadar tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı kadar süt
- Yaklaşık olarak 1,5 su bardağı kadar un
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
İç Malzemelerinin Listesi
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yeşil soğan
- Bir miktar maydanoz
- 1 su bardağı kadar peynir( kaşar peynir tavsiye edilir)
Kahvaltılık Çörek Yapılışı Nasıldır?
Kahvaltılık çörek yapılışına sıra geldi. Öncelikli olarak dört adet orta boy yumurtaları kasenin içerisine kıralım. Üzerine tuz ilave edip güzel bir şekilde çırpalım. Ardından da üç yemek kaşığı kadar ayçiçek yağını ilave edelim. Sütü de ilave ederek homojen bir karışım elde edelim. Son olarak un ve kabartma tozunu da ilave ederek çırpalım ve bir kenarda hamuru dinlenmeye bırakalım. Bu aşamada üstünü örtelim. Daha sonra ise kapya ve yeşil biberleri küçük küçük doğrayalım. Bir adet domates de ilave edebilirsiniz. Taze soğan ve kuru soğanları da minik minik doğrayarak hepsini birden karıştıralım. Son olarak kaşar peyniri ya da elinizde bulunan bir çeşit peyniri rendeden geçirerek üzerine ekleyelim ve karıştıralım.
Kahvaltılık Çöreğin Pişirilmesi
Kahvaltılık çörek için fırın tepsinini güzel bir şekilde yağlayalım. Bu aşamada isterseniz tepsinizi yağlı kâğıt ile kaplayabilirsiniz. Daha sonrasında tepsinize yapışma olmayacaktır. Fırın tepsisinin orta boy olması gereklidir. Gereğinden büyük tepsi kullanılırsa bu malzemeler ile ince bir çörek elde edilmiş olur. Yani çöreğiniz kuru olabilir. Yağlanmış olan fırın tepsisine karışımı güzel bir şekilde yayalım. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 30 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirelim. İsterseniz kahvaltılık çöreği fırına atmadan önce üzerine son olarak bir miktar kaşar peynir rendesi ilave edebilirsiniz.