Elmalı tatlı, pasta, kurabiye ve keklerin içerisinde olmazsa olmaz tarçındır. Elma ve tarçın bir araya geldiğinde lezzetli tatlılar hazırlanmaktadır. Elma ve tarçının lezzeti rulo pastada buluşuyor. Elmalı rulo pasta malzemeleri neler, pasta nasıl yapılır?
Elmalı Rulo Pasta Malzemeleri
Elmalı rulo pasta için çok fazla vakit harcamanıza gerek kalmıyor. Elmalı rulo pastanın yapımı iki aşamadan oluşuyor. Öncelikle elmalı harcı hazırlamanız ve sonra da keki hazırlamanız gerekiyor. Elmalı rulo pastada elma lezzetiyle birlikte tarçın da lezzet olarak ön plana çıkmaktadır. Aşağıdaki tarifle ortalama 8 kişilik rulo pasta hazırlamış olursunuz. Malzemeleri hazırlama süreniz 18 dakika sürerken hazırlama ve pişirme süresi de 15 dakika sürmektedir. Elmalı rulo pasta malzemeleri neler, elmalı harç için gerekli malzemeler:
- 6 adet kabuğu soyulmuş ve rendelenmiş elma
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tepeleme tarçın
Elmalı rulo pastanın keki için gerekli malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 buçuk su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 3 - 4 yemek kaşığı pudra şekeri (pasta servis edilirken üzerine serpilecek)
Elmalı Rulo Pasta Tarifi
Elmalı rulo pasta malzemeleri neler, nasıl yapılır? Öncelikle elmalı harcı hazırlamanız gerekir. Tavada tereyağını ısıttıktan sonra rendelenmiş elmaları ve şekeri de tavaya ilave edin. Ardından tarçını da ekleyin ve elmalar yumuşayana kadar pişirin. Pişen harcı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine eşit miktarda yayın. Kek harcı için yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin, çırpmaya devam edin. Unu azar azar ekleyin.
Kabartma tozu ve vanilin de ekleyerek harcı hazırlayın. Elmalı harcı yaydığınız tepsiye kek hamurunu eşit miktarda yayın. 170 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Pişen kekin üzerine yine pişirme kağıdı serin ve elmalı harç üstte kalacak şekilde ters çevirin. Keki soğutmadan sulo haline getirin. Rulo haline getirdiğiniz keki pişirme kağıdının içinde soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…