İster kahvaltıya misafirinizin geleceği zaman yapın ister çocuklarınıza bir sürpriz yapın istersenizde eşinize güzel bir pazar kahvaltısı hazırlayın bu tarif kesinlikle çok beğenilecek ve kahvaltı sofralarınızın aranılan ismi haline gelecek. Hem kolay hem pratik hem de çok lezzetli tarifimiz oldukça basit.
Patates Dilim Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patates (büyük boy)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası (kışlık menemen de olur)
- 2 yemek kaşığı su
- 1 küçük kâse sucuk (45 g olması yeterli olacaktır) (sucuk yoksa sosis ve salamda koyabilirsiniz tercihe göre)
- 2 yemek kaşığı konserve mısır
- 2 adet kiraz domates
- 1 kâse rendelenmiş taze kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı dağ kekiği (normal kekik de olur)
Patates Dilim Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Patatesleri güzelce yıkayın. Büyüklüklerine göre uzun biçimde eşit dilimler kesin. Soymanıza gerek yok yıkadığınız takdirde yeterli olacaktır.
Dilimler 0,5-1 cm arasında olmalı, mümkünse daha kalın kesilmemelidir. Her dilimin birbirine eşit olması fırında aynı anda pişmesini sağlar. Bazıları ince bazıları kalın olursa ince olanlar kuruyabilir kalın olanlar ise çiğ ve sert kalabilir o yüzden inceliklere dikkat edilmeli ki orantılı olsun.
Patates dilimlerini fırın tepsisine alın. Üst kısımlarına çarpı işareti çizin. Bu çizikler sayesinde hem daha çabuk hem de daha eşit derecede pişecektir.
Zeytinyağını bir fırça yardımıyla güzelce üst kısımlarına iyice sürün ve daha önceden ısıttığınız 180 derece fırında yarım saate yakın pişirin. Zeytinyağınız yoksa sıvıyağ da kullanabilirsiniz hatta ince dilimler halinde margarin de kullanabilirsiniz lezzetli olacaktır.
Fırından çıkınca su karışımı olan salçayı tekrar üzerine sürün.
Küp küp doğradığınız sucuk, mısır taneleri ve dilimlere ayırdığınız domatesi dilimlerin üzerine güzelce dağıtın.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini üzerlerine serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin. Takriben 5-6 dakika yeterli olacaktır.
Fırında çıkardıktan sonra sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Alternatif Yöntem
Bu tarifi patatesiniz yoksa ekmek dilimleri ile de yapabilirsiniz yine dikkat etmeniz gereken tek şey ekmek dilimlerinin eşit boyutta kesilmiş olması ve iyice yağlamış olmanızdır. Yağlamadığınız takdirde ekmek dilimleri çok çabuk kuruyabilir.
Salça yerine kışlık hazırladığınız menemenlerden de koyabilirsiniz daha lezzetli olur dedik ama menemeniniz se yoksa rendelediğiniz bir adet domatesi tavada şöyle bir çevirip sürmeniz de gayet güzel sonuçlar almanızı sağlayacaktır. Bu tarifi yaratıcılığınıza göre şekillendirebilirsiniz. Zevkinize göre üzerine yeşil zeytin dilimleri yada yeşil biber dilimleri de atabilirsiniz.