Tavuk göğsü, sütlü tatlı sevenlerin vazgeçemediği bir lezzet. Sütlü ve hafif bir tatlı olan tavuk göğsünü bir de muzla deneyin. Tatlının yapımında çeşitli meyveler kullanabilir, tatlıyı daha lezzetli hazırlayabilirsiniz. Muzlu tavuk göğsü sarma nasıl yapılır?
Muzlu Tavuk Göğsü Sarma Malzemeleri
Muzlu tavuk göğsü sarma için ihtiyacınız olan malzemeler aslında oldukça basit. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz tatlının malzemelerini de kolaylıkla temin edebilirsiniz. Muzlu tavuk göğsü sarmasının normal tavuk göğsünden ayrılan özelliği tatlıda kullanılan muzdur. 10 dakikada hazırlayıp 15 dakikada pişireceğiniz tatlı aşağıdaki ölçülerle 6 kişiliktir. Muzlu tavuk göğsü sarma nasıl yapılır? hangi malzemelerle yapılır?
- 1 litre süt
- 5 yemek kaşığı kadar un
- 2 yemek kaşığı nişasta (mısır yoksa buğday)
- 6 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
- 2 adet tam boy muz
- Yarım paket kakaolu bisküvi (sarma için)
Muzlu Tavuk Göğsü Sarma Nasıl Yapılır?
Muzlu ve sütlü tatlı sevenler için hem pratik hem de hafif bir tatlı. Muzlu tavuk göğsü sarma nasıl yapılır? Tatlının yapımı için öncelikle derin bir tencerede tereyağı eritilir. Eriyen yağın içerisine un eklenir ve kavrulur. Unun kokusu çıkana kadar kavurma işlemi devam eder. Kavrulan unun ardından nişasta eklenir ve 2 dakika kadar daha kavrulur.
Ardından azar azar süt ilave edilir. Bu aşamada sürekli karıştırmak gerekir. Sütün tamamı eklendikten sonra kaynayana kadar karıştırmaya devam edilir. Süt kaynadıktan sonra şeker ilave edilir. Ardından vanilin de eklenir ve karıştırılır. Muhallebi kıvam almaya bırakılır. Bisküviler robotta çekilir ve un kıvamına getirilir. Ardından yüksek kenarlı bir kabın içerisine yerleştirilir. Kıvam alan muhallebi daha sonra bisküvili tepsiye yavaş yavaş dökülür. Oda sıcaklığında soğumaya bırakılan muhallebi soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletilir.
Buzdolabında soğumuş ve katılaşmış tatlı ince şeritler halinde kesilir. Şeritlerin içerisine ince dilim muzlar yerleştirin ve şeritleri sarın. Ardından dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…