Saray Mutfaklarının Tatlısı Revani Nasıl Yapılır? İşte Kahve Saatinize Eşlik Edecek Revani Tarifi

Revani Osmanlı'dan bizlere kadar gelen bir tatlıdır. Türk kültüründe ve Osmanlı kültüründe tatlının önemi büyüktür. Yemeklerin üzerine muhakkak çay ve yanında bir çeşit ya şerbetli bir tatlı ya da sütlü bir tatlı muhakkak tüketilir. İşte sizlere meşhur dillere destan revani tatlısı tarifi

Malzemeler

* 3 yumurta

* bir çay bardağı toz şeker

*Bir çay bardağı ayçiçek yağı

* 1 su bardağı yoğurt

* bir su bardağı irmik

* 1 adet vanilin 1 adet kabartma tozu

Şerbeti için

* iki buçuk su bardağı toz şeker

* 3 su bardağı su

* yarım limonun suyu

Yapılışı

Tatlının yapımına önce şerbeti hazırlamakla başlayalım. 3 su bardağı su ve iki buçuk su bardağı toz şekeri bir tencereye koyalım. Kısık ateşte yaklaşık yarım saat kaynamasını bekleyelim. Daha sonra ılıması için ocaktan alalım. Ocaktan almadan önce yarım limon suyunu içine dökelim. Sonra ayrı bir kabın içine 3 yumurta 1 çay bardağı toz şekeri koyup güzelce mikserle bir kaç dakika çırpalım. Sonra bir çay bardağı ayçiçek yağı, 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı irmiği de karışımın içine ekleyelim. Son olarak da bir buçuk su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu ve vanilyayı da bunun üzerine döktükten sonra karıştırma işlemine tekrar devam edelim. Hazırlanan revani karışımını yağlanmış bir borcama ya da fırın tepsisine dökelim. Önceden ısıttığımız 180  derece fırında 30 dakika kadar pişirelim. Fırından çıkardığımız revaniyi yüksek sıcaklığı gittikten sonra oda sıcaklığında olduğunda soğumuş şerbeti üzerine dökelim. Ardından üzerine ister hindistan cevizi veya yeşil toz fıstık ne arzu ediyorsanız üzerine döküp revani dilimleyip servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.

İlk yorum yazan siz olun
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

İlgili Haberler

Muhteşem Bir Lezzet Bol Yeşillik İçeren Otlu Krep Nasıl Yapılır? Otlu Krep Tarifi
Son Yılların En Favori Tatlılarından Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır? Kıbrıs Tatlısı Tarifi
Dillere Destan Bir Ara Sıcak Arayanlara İçli Köfte Nasıl Yapılır? İçli Köfte Tarifi

Yemek Tarifi Haberleri

ŞOK ÇILDIRDI: Etiketleri yüzde 50 düşürdü! Toz şeker, çay, sıvı sabun, yağ…
Ispanak Nazik Tarifi Nasıl Yapılır? Gelinim Mutfakta Ispanak Nazik Tarifi İçin Gerekli Malzemeler ve Püf Noktaları...
Mevsime Uygun, Sağlık Dolu Karnabahar Yemeğinin Yapılışı
Tarifi Kolay, Pratik ve Lezzetli Pirinçli Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?
Kahvaltıların Vazgeçilmezi Olacak Leziz Pişi Tarifi