Sütlü tatlı sevenler farklı bir lezzet arıyorsa bu tatlıyı deneyebilir. Oldukça lezzetli ve bir o kadar da hafif olan muhallebili havuç tatlısı misafirleriniz için de iyi bir seçim olacak. Tatlının rengi, sunumu ve lezzeti hem sizi hem de sevdiklerinizi etkileyecek. Yapımında asla zorlanmayacağınız muhallebili havuç tatlısı malzemeleri neler, tarifte. 

Muhallebili Havuç Tatlısı Malzemeleri

Muhallebili havuç tatlısı malzemeleri neler? Muhallebili havuç tatlısının ana malzemesi havuçtur. Tatlının yapımında süt de kullanılmaktadır. Sütlü tatlı sevenlerin vazgeçemeyeceği muhallebili havuç tatlısı için gerekli malzemeler:

• 5 adet orta büyüklükte havuç 
• 1 su bardağı şeker 
• 1 paket petibör bisküvi 
• 1 çay bardağı ceviz (içi)

Tatlının muhallebisi için gerekli malzemeler:

• 1 litre süt 
• 1 su bardağı şeker 
• 3 yemek kaşığı kadar un 
• 2 yemek kaşığı nişasta (mısır)
• 1 paket süt kreması 

Yukarıda yer alan ölçülerle ortalama 12 kişilik tatlı hazırlanmaktadır. Tatlı iki aşamadan hazırlanır. Birinci aşama havuçlu taban kısmıdır. İkinci aşama ise muhallebi kısmıdır. 15 dakikada hazırlayacağınız tatlının pişirme süresi de yaklaşık 15 dakikadır. 

Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi

Muhallebili havuç tatlısı malzemeleri neler, tatlı nasıl yapılır? Tatlının yapımı için öncelikle havuçlar bir tencereye rendelenir. Rendelenen havuçların üzerine şeker ilave edilir ve pişirilir. Havuçlar suyunu bırakıp çekene kadar pişirme işlemi devam eder. Havuçlar piştikten sonra ceviz içi eklenir. Ardından küçük parçalara ayırdığınız bisküvileri de ekleyerek iyice karıştırmalısınız. Kare borcam ya da dikdörtgen borcamın içerisine bir fırça ile su sürün. Hazırlanan havuçlu karışımı eşit bir şekilde borcamın tabanına yayın.

Ardından muhallebi için derin bir tencerede tüm malzemeleri kaynatın. Kaynayan muhallebiyi ocaktan alın ve içerisinde süt kremasını ekleyin. Kremayı ekledikten sonra iyice karıştırın. Hazırladığınız muhallebiyi havuç tabanının üzerine eşit bir şekilde gezdirin. Buzdolabında 4 saat kadar beklettiğiniz tatlıyı artık servis edebilirsiniz. Servis ederken hindistan cevizi kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun…