Şekerpare, hemen hemen herkes tarafından sevilen bir tatlı... Şerbetli olmasına rağmen hafif bir lezzeti olan şekerpare çok kolay bir şekilde hazırlanabilir. Pastanedeki lezzeti aratmayan şekerpare nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır? 

Şekerpare Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler

Aşağıdaki verilen ölçülerle 6 - 8 kişilik şekerpare yapabilirsiniz. Malzemeleri hazırlama süreniz sadece 5 dakikanızı alacaktır. Şekerpareyi pişirmeniz ise 30 dakikayı bulabilir. Tatlı için gerekli malzemeler:

• 125 gram margarin oda ısısında olmalı (bir paketin yarısı) 
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı irmik
• 1 adet yumurta 
• 2 su bardağına yakın un 
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu 
• 1 çay bardağı fındık içi
• Şekerpare şerbeti için gerekli malzemeler:
• 3 su bardağı su 
• 2 su bardağı toz şeker 
• 5 damla limon suyu 

Şekerpare Nasıl Yapılır?

Pastanedeki lezzeti aratmayan şekerpare nasıl yapılır? Şekerpare için öncelikle şerbeti hazırlayın. Tencerede su ve şekeri kaynatın. Şerbeti ocaktan almaya yakın limon suyunu ekleyin. Daha sonra şerbeti soğumaya bırakın. Bir kabın içerisinde yumurtayı çırpın. Daha sonra şekeri ilave edin. Karıştırma işlemine yağı da ilave ederek devam edin. Diğer tüm malzemeleri yavaş yavaş ilave ederek karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Yuvarladığınız bu parçaları şekillendirerek tepsiye dizin.

Tepside yağlı kağıt kullanmanız daha iyi olacaktır. Dizdiğiniz hamurun ortasına fındık içlerini yerleştirin. 180 derecede 30 dakikaya yakın pişirin. Pişen şekerparelerin üzerine şerbet dökerek şerbetin çekilmesini bekleyin. Şerbetini çeken şekerpareleri servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…