Kakaolu ıslak kek hem pratik hem de lezzetli. Tatlı isteğinizin en güzel çözümü olan kakaolu ıslak kek aynı zamanda misafirlerinize de ikram edebileceğiniz en güzel lezzetlerden biri. Evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz kakaolu ıslak kek tarifi nedir?

Kakaolu Islak Kek Malzemeleri 

Kakaolu ıslak kek oldukça sevilen bir lezzet… Evinizde ailenize ya da misafirlerinize servis edebileceğiniz ıslak kekin tam kıvamında olmasını istiyorsanız bu tarifi denemelisiniz. Yumurta kokusunu hissetmeyeceğiniz, bol soslu kakaolu ıslak kek aşağıdaki ölçülerle 6 dilim çıkmaktadır. Daha fazla dilim için ölçüleri arttırabilirsiniz. Kakaolu ıslak kek tarifi nedir, malzemeleri nelerdir?

• 1 adet yumurta 
• 1 su bardağı tepeleme şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı olmamalı)
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu 
• 2 yemek kaşığı tepeleme kakao 
• 1 su bardağı un (ek olarak 2 yemek kaşığı daha kullanılmalı)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (kek kalıbını yağlamak için kullanılacak)

Kakaolu ıslak kek sosu için gerekli malzemeler:

• 1 su bardağı süt ( daha ıslak kek hazırlamak istiyorsanız 1 buçuk su bardağı da kullanabilirsiniz)
• 4 buçuk yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı tepeleme toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Çay kaşığının ucuyla çok az miktarda tuz

Kakaolu Islak Kek Tarifi

Kakaolu ıslak kek tarifi nedir? Kek için öncelikle yumurta ve şekeri çırpın. Şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin, çırpın. Vanilin ekledikten sonra çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve kakaoyu bir süzgeçte karıştırarak ekleyin. Bu esnada karıştırmaya devam edin ve topaklanmayı önleyin.

Tüm malzemeleri iyice çırptıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine eşit miktarda harcı yayın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika pişirin. Tencerede sütü ve şekeri karıştırarak eritin. Sıvı yağı ilave ettikten sonra kakaoyu da ekleyerek karıştırın. Son olarak tuzu ekleyin ve sos kaynadıktan sonra ocaktan alın. Fırından çıkan kekin üzerine kürdan yardımıyla delikler açın. Ardından sosu kekin üzerinde gezdirin. Kekiniz sosu çektikten sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…